Planes est situé au nord de la province d'Alicante, (Espagne). On y accède par Muro de Alcoy et Benimarfull par la CV-700, à 15 km de Cocentaina et à 75 km d'Alicante.
Le village est situé dans la vallée formée par les chaînes de montagnes Almudaina, Xarpolar, Cantacuc et Albureca. Elle se distingue par sa démarcation accidentée avec de profonds ravins qui drainent la complexité topographique de son relief, comme les ravins de la Sofre et de l'Encantà qui se jettent dans la rivière Serpis.
Il intègre en même temps les districts de Benialfaquí, Catamarruch et Margarida.
Planes de la Baronía est un beau village de titre majestueux, installé au pied d'un château musulman aux fortes murailles des XIIe et XIIIe siècles dont le domaine et le contrôle étaient du seigneur de guerre Al Azraq jusqu'à la reconquête entreprise par le roi Jaime Ier. Il présente une structure urbaine faite de rues escarpées, d'escaliers en marches et de fontaines d'eau fraîche.
Le château de Planes est la structure la plus caractéristique de la ville. Il est situé sur la colline qui domine la ville. On peut y voir deux phases de construction, l'une d'origine musulmane et l'autre de structure féodale après la Reconquête. Sa fonction était de contrôler les passages de la rivière Serpis. Il a une superficie de 2 887,5 m², avec huit tours rectangulaires et une grande citerne attachée au mur est. Il a été construit entre la fin du 12e siècle et le premier tiers du 13e siècle, sur des sites de l'âge du bronze, et fait partie de la liste des châteaux du roi Jacques Ier, en 1245.
Il est actuellement en cours de réhabilitation et de consolidation.
On peut également voir l'hôtel de ville, qui abrite toujours l'ancienne prison, et la porte d'entrée de l'enceinte fortifiée de la ville.
Un autre bâtiment qui se distingue est l'église paroissiale. Elle est construite sur l'ancienne mosquée qui n'a jamais été démolie, et on pense qu'elle a été utilisée comme crypte pour l'église.
La ville de Planes possède des demeures seigneuriales, dont certaines sont proposées comme hébergement de vacances.
À la périphérie, nous trouvons l'aqueduc. On pense qu'il a été construit par les musulmans. Il est toujours en activité. Elle amène l'eau d'une source à travers un fossé jusqu'à la fontaine qui se trouve à l'une de ses extrémités, de cette fontaine elle passe à un lavoir qui est toujours utilisé.
Le Lavadero de la Fuente Nueva est situé à côté de l'aqueduc, il est en parfait état et est toujours en activité, ses eaux ne sont pas potables car elles ne sont passées par aucun système de purification, mais c'est la source qui alimentait en eau cette ville, au moins depuis le XIIIe siècle.
La ville dispose d'une piscine municipale qui fonctionne en été et de courts de paddle tennis.
Derrière la ville s'étend la chaîne de montagnes de San Cristóbal, qui a la particularité de posséder un chemin de croix menant à l'ermitage Ermita del Santo Cristo, très bien entretenu et de construction robuste.
Son économie est traditionnellement basée sur l'agriculture
Planes est connu sous le nom de "capitale de la cerise"qui a reçu l'appellation d'origine de la Generalitat Valenciana. Quatre-vingt-dix pour cent de la production de cerises est exportée vers des pays tels que l'Allemagne, la France et les Pays-Bas.
La production d'huile d'olive l'huile d'olive La production d'huile d'olive est très élevée et, comme les oliviers sont toujours cultivés à l'ancienne, la qualité de l'huile est excellente, ce qui facilite sa vente dans d'autres régions d'Espagne et dans d'autres pays.
La production d'amandes amandes est également importante. Bien qu'elles ne soient pas exportées à l'étranger, elles sont très appréciées par les entreprises de nougat.
Sa gastronomie traditionnelle ......